Hoje as pessoas estão mais interessadas em comidas diferentes, com qualidade e, claro, com muito sabor.
É por isso que doces como os cupcakes, naked cakes, docinhos gourmet e o bolo no pote fazem tanto sucesso com o público.
Quem resiste a um bolo, né?!
Continue lendo que vou falar sobre como vender passo-a-passo suas sobremesas:
- Aprenda a fazer e crie suas receitas
- Faça seu cardápio e materiais promocionais
- Encontre as embalagens ideais
- Calcule os custos, preço e lucro
- Divulgue seus bolos no pote
Aprenda a fazer e crie suas receitas
Antes de mais nada você precisa aprender a fazer um bolo no pote com qualidade profissional (veja aqui sobre o curso que fiz).
Assim que você desenvolve suas habilidades, pode começar a testar receitas inovadoras, além daqueles sabores tradicionais que você encontra por aí.
Seu bolo no pote deve ter boa aparência e excelente sabor para atrair e conquistar as pessoas logo de cara.
Por isso fique atenta às novidades e vá testando suas novas receitas.
Faça seu cardápio e materiais promocionais
Agora é hora de definir seu cardápio de bolos para definir quais sabores você vai vender.
Depois disso você precisa começar a elaborar o material promocional, como o nome da marca, fazer o logo e todo o design.
Tirar fotos dos seus doces é fundamental para atrair ainda mais a vontade dos clientes, o famoso “comer com os olhos”
Encontre as embalagens ideais
Saber escolher bem as embalagens também é fundamental para posicionar sua marca diante dos clientes. Um pote de vidro, por exemplo, é mais atrativo que um potinho de plástico.
Você precisa calcular também a quantidade que deve ser comprada e encontrar onde há os melhores preços.
Lembre também de verificar em que lugar da embalagem você vai colocar a etiqueta com a sua marca, o sabor do bolo, a data de validade e outros itens que quiser colocar.
Calcule os custos, preço e lucro
É fundamental no seu negócio saber o custo de cada bolo no pote, o preço de venda e a margem de lucro.
Só assim você consegue ter uma visão da realidade e saber o quanto está ganhando.
Por isso que para mim foi importante ter uma
planilha que calcula tudo certinho. Eu consegui esse importante item no
curso que fiz, você
ganha essa planilha de cálculo para te ajudar na administração.
Divulgue seus bolos no pote
Para começar a promover, uma maneira que funciona é oferecer alguns produtos grátis como demonstração.
Assim as pessoas provam e conhecem os bolos antes de comprar.
Usar as
redes sociais (Facebook, Instagram,
Twitter) é bom para divulgar suas receitas, promoções e tudo que quiser fazer para alcançar mais pessoas.
A famosa propaganda boca-a-boca ajuda a vender e sua marca ter boa reputação.
Você pode vender seus produtos em escolas, dentro de empresas, na sua vizinhança, em
shoppings, em eventos, restaurantes, parques, encomendas para festas e casamentos, etc.
Estude o mercado e veja onde é melhor realizar suas vendas com maior facilidade e quantidade.
Espero que eu tenha te ajudado um pouco a clarear sua mente para começar o quanto antes.
Arrisque, tente e só assim você vai saber onde chegar!
Fonte: avidadoce.com
, o que é uma pena.
