Como fazer bolinho de carne moida

FONDUE DE QUEIJO ECONÔMICO

INGREDIENTES

• 500 ml de leite comum ou desnatado
• 1 pacote de sopa creme de queijo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha de trigo ou amido de milho
• 200 g de mussarela ralada ou fatiada picada
• 100 ml de vinho branco seco (opcional)

MODO DE PREPARO

1. Dissolva o pacote de creme de queijo, a farinha de trigo ou amido de milho no leite.
2. Misture bem até todos os ingredientes serem dissolvidos.
3. Leve ao fogo alto até engrossar.
4. Quando engrossar abaixe o fogo acrescente a mussarela até que ela derreta e se torne homogênea.
5. Desligue o fogo, adicione o vinho branco seco e coloque na panela do aparelho fondue com o queimador em fogo bem baixo para não queimar.
6. Sirva com pães de preferência francês ou italiano, carnes refogadas na panela, ovo de codorna ou salgadinhos e até mesmo legumes!
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